RAÚL JALIL RECORRIÓ EMPRESAS EN POMÁN Y SIJÁN PARA CONSOLIDAR LA INDUSTRIA DEL OLIVO
Raúl Jalil encabezó una recorrida por instalaciones productivas clave vinculadas al sector olivícola, con especial foco en la empresa Indalo, dedicada a la producción de aceite de oliva y aceitunas de mesa.
La actividad contó con la participación de autoridades provinciales y locales, entre ellas los ministros de Gobierno, Seguridad y Justicia, Alberto Natella; de Desarrollo Productivo, Luis Castro; el intendente de Pomán, Francisco Gordillo; y la presidenta de la Cámara de Diputados, Paola Fedeli, además de otras autoridades que acompañaron el recorrido institucional.
Durante una recorrida por la empresa Indalo, su gerente, Pablo Quiroga, detalló la estructura productiva y operativa de la firma, en la que destacan su escala y diversificación.
Entre los principales datos de la compañía sobresalen:
- Más de 1.200 hectáreas de olivares propios.
- 1.000 hectáreas destinadas a la producción de aceite de oliva.
- 200 hectáreas orientadas a aceitunas de mesa.
Las variedades cultivadas en sus campos incluyen arbequina, coratina, koroneiki y arbosana.
En el ámbito industrial, la planta refuerza su perfil de gran escala mediante capacidades de procesamiento y almacenamiento clave:
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- Molienda: 250 toneladas diarias.
- Almacenamiento: 2.000 toneladas de aceite.
Un pilar del modelo productivo es la integración total del proceso (desde el cultivo y cosecha hasta la elaboración y comercialización), esquema que maximiza el valor agregado en origen.
Siján: producción orgánica, sostenibilidad y economía circular
La agenda oficial incluyó una visita a Frutos del Norte, firma radicada en Siján que elabora aceite de oliva virgen extra premium bajo criterios de producción orgánica y sostenible.
Su representante, Adrián Barbieri, expuso las prácticas de la empresa, enfocadas en la sustentabilidad y la eficiencia de recursos.